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鰤。

唐戸市場へ行って鰤一本購入。
他、海老やいくらやうに等々....。

今日の唐戸市場はお客さんが多くて、さばいてくれません。
なので、うちへ持って帰って、エアコン切って鰤と格闘!(寒いよ~~)
DSCN2809.jpg

刺身と照り焼き用の切り身とかまは塩焼き用...そしてあらは煮魚に♪
捨てる所ないよねぇ~~~。
DSCN2812.jpg

今晩は、がめ煮を作らなきゃ!

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Comments

No title

がめ煮作らなきゃっi-237
  • 2010.12.30 21:39/
  • ふらうママ URL/
  • 編集

No title

>ふらうママさん
なぁ~ん!
そっちでもがめ煮作るんやねぇ~~♪(笑
味がしみ込むと美味しいっちゃね!
  • 2010.12.30 23:35/
  • amiga URL/
  • 編集

4日に新年のご挨拶に伺ってもよろしいでしょうか?

それまでがめ煮あるかなぁ…
  • 2010.12.31 14:02/
  • ティアラママ URL/
  • 編集

No title

>ティアラママさん
4日、今の所急用が入らない限り大丈夫です!

がめ煮はきっと完売してます(笑
奈良で美味しいお煮〆頂いたでしょ~~♪イイナ!

  • 2010.12.31 20:14/
  • amiga URL/
  • 編集

No title

がめ煮って何?
食べに行かなきゃ!
あ!あけまして、おめでとうございます。
今年もよろしくです!!
  • 2011.01.01 18:06/
  • ボンチチ URL/
  • 編集

No title

>ボンチチさん
がめ煮...http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1011.html
参照ください(笑
味付けはその家庭で色々。
甘めなのもあればうちのように甘くないあっさりめもあります。
九州のお正月の味ですが、いつでも作るから食べに来てくださいませ。
おっまちしてまぁ~~す!!

遅れました...明けましておめでとうございます!
今年も宜しくです♪
  • 2011.01.01 22:49/
  • amiga URL/
  • 編集

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管理人amiga(にーけすまま)
フラットコーテッドレトリバー
ニーリックス♂8歳(2004.12.11)
トゥポル♀6歳(2006.2.1)
データ♂3歳(2009.4.17)
スポック♂3歳(2009.4.17)
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ケス♀7歳(2005.3.11)
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サラ♂2010.12.15没 (約16歳4ヶ月で天に召されました)

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